——当传统餐饮业在通胀中挣扎时，一家加拿大快餐品牌正通过比特币储备实现惊人增长——
塔希尼餐厅从安大略省的单店起步，十年间扩张至62家分店。2020年疫情初期，该连锁将70%企业储备转换为比特币，现资产增值最高达30倍。创始人奥马尔透露："这让我们获得与麦当劳抗衡的财务弹性。"
联合创始人阿里亲历埃及镑20年贬值85%，促使他在2020年3月比特币暴跌时首次买入。"当我研究白皮书后，彻底掉进了兔子洞。"阿里回忆道。彼时恰逢美联储开启量化宽松，塔希尼随即效仿MicroStrategy将公司现金储备全数置换为比特币。
该企业采用独特财务策略：每月利润的浮动比例定投比特币。即便在2021年6.9万美元峰值期间也未间断，通过成本摊薄最终实现3万美元均价持仓。奥马尔算了一笔账："如果四年前每月投入1000美元，现在价值可能超过30万。"
虽然POS系统集成受阻，但安装在10家分店的比特币ATM机持续产生"卫星流收入"。单台设备月均仅250加元收益，经三年积累叠加币价上涨，每台设备对应账户已增值至4万加元。
"我们像对待盐罐一样对待比特币储备。"奥马尔用厨房比喻解释风控策略——只在急需资金时少量提取，并确保及时补仓。这种纪律性使他们在2022年暴跌中未被动摇，反而趁机增持。
——截至发稿时，该企业比特币储备价值已超过传统现金资产3倍——
